Pizza Margherita

Zutaten (4 Portionen):

•  250 ml Wasser
• 300 g Mehl
• ½ Würfel Germ
• 1 TL Salz
• 4 EL Öl
• ½ TL Zucker
• 150 ml Tomaten passiert
• 1 Pk Pizzakäse
• 1 EL Pizzagewürz
• (Salami, Thunfisch, Schinken, Mais, etc.)

Zubereitung:

1. Germ, Zucker und Salz im lauwarmen Wasser auflösen lassen.
2. Mehl hinzufügen und mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig ca. 1 Stunde zugedeckt gehen lassen.
4. Das Rohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen. Den Teig ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen und mit Pizzagewürz bestreuen.
5. Falls vorhanden, Salami oder andere Zutaten auf den Teig legen.
6. Die Pizza mit Käse belegen und ca. 20 min. backen.  

Tipp:

Wenn es schnell gehen muss, kannst du auch fertigen Pizzateig zum Belegen kaufen!