Nudeln mit Käsesauce

Zutaten (4 Portionen):

• 500 g Nudeln
• 1 Zwiebel
• 1 EL Öl
• 150 g Schmelzkäse
• 500 ml Schlagobers
• 200 g Schinken
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Nudeln in kochendem Wasser bissfest garen.
2. Zwiebel schälen und würfelig schneiden. Schinken ebenfalls kleinschneiden und danach beides in Öl anbraten.
3. Schlagobers dazugeben und aufkochen lassen.
4. Schmelzkäse hinzufügen und zergehen lassen.
5.  Mit Salz und Pfeffer würzen

Tipp:

Die Käsesauce kann mit diversen Käsesorten (z.B. Gorgonzola) verfeinert werden!