Milchreis

Zutaten (4 Portionen):

• 1 l Milch
• 1 Pk Vanillezucker
• 250 g Risottoreis
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Milch, Vanillezucker und Salz in einem Topf bei niedriger Hitze kurz aufkochen lassen.
2. Reis hinzugeben und nochmals kurz aufkochen lassen.
3. Bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren ca. 20 min. garen lassen.

Tipp:

Dazu passt gut Zimt und Zucker, Apfelmus, Marmelade oder Nutella!