Griechischer Salat

Zutaten (4 Portionen):

• 3 Tomaten
• 10 Oliven
• 1 Salatgurke
• 1 Paprika
• 70 g Schafkäse
• 1 Zwiebel
• Olivenöl
• Essig
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Tomaten, Paprika und Salatgurke waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
3. Schafkäse würfelig schneiden.
4. Das Gemüse vermischen und mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer abmachen.
5. Oliven und Schafkäse vorsichtig unterrühren.

Tipp:

Mit einem Baguette servieren!