Der österreichische Jugendpreis 2022 goes to JUGENDZENTRUM SPEKTRUM!

Im Zeitraum von 18.05.2022 bis 15.07.2022 begab sich das Jugend- und Kulturzentrum Spektrum auf eine kulinarische Reise durch Europa. Gemeinsam mit Jugendlichen aus dem Jugendzentrum wurden die verschiedensten Gerichte aus unterschiedlichen Ländern Europas nachgekocht und es kam zu einem niederschwelligen Austausch über Sprachen, Kulturen und Traditionen. Die Jugendlichen konnten nicht nur die Länder, die wir in diesem Projekt kulinarisch besuchten, auswählen, sondern durften auch die Gerichte frei wählen und mittels einer Abstimmung wurde das Wunschgericht ermittelt. Sämtliche Rezepte wurden in unser Online - Kochbuch aufgenommen und können jederzeit auf unserer Homepage von den Jugendlichen abgerufen werden. Insgesamt konnten im Projektzeitraum neun verschiedene Länder besucht werden. Neben dem gesundheitlichen Aspekt eines frisch zubereiteten Essens war es unser Ziel, Vorurteile abzubauen und die Jugendlichen zu ermutigen, auch Neues auszuprobieren. Dieses Ziel kann nur schwer abgebildet werden, da es sich um ein nicht wirklich messbares handelt, aber weil die Jugendlichen nicht nur beim Essen mit viel Elan dabei waren, sondern der Versuch des Erlernens einer neuen Sprache und das echte Interesse an den verschieden Ländern gegeben waren, wurde auch dieses Ziel ganz klar erreicht. An unseren neun Terminen konnten insgesamt 391 Jugendliche im Alter von 11 bis 24 Jahren erreicht werden, welche sich aktiv an diesem Projekt beteiligt haben. Von diesen 391 Jugendlichen konnten 149 weibliche Jugendliche und 242 männliche Jugendliche angesprochen werden.

Wir bedanken uns bei allen Fördergeber*innen für die Unterstützung, die das Projekt unterstützt und damit diesen Preis ermöglicht haben.